Avec la peau

Il a été prouvé que la peau de nombreux fruits et légumes contient des éléments nutritionnels. En fait, la peau retient déjà une bonne partie des vitamines et des minéraux contenus dans l’aliment lui-même et il possède à son tour certaines richesses, telles que des fibres, etc. La peau de la pomme protège par exemple l’estomac et permet une meilleure digestion.

Il serait dommage de s’en priver. De plus, si l’on pense que l’on n’a plus à éplucher certains de ces fruits et légumes on voit bien quel gain de temps on pourra en retirer …